智能醬鹵鍋(基礎(chǔ)款)
蒸汽速熱、智能溫控,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化鹵煮加工。

定制款物料筐,食品級(jí)304不銹鋼。
配套升降吊架,完美契合內(nèi)膽形狀。
頂部開門設(shè)計(jì),便于批量投料出料。


蒸汽夾層鍋,五面通蒸汽,立體加熱。
加熱區(qū)分層,中上下獨(dú)立,按需配置。

高靈敏傳感器實(shí)時(shí)測溫,加熱精度高。
根據(jù)時(shí)刻設(shè)定溫度曲線,自適應(yīng)火候。

磁力攪拌系統(tǒng),無軸傳動(dòng)防滲漏。
循環(huán)活化湯汁,均勻?qū)岱廊榛?/h5>

Multiflow組線,與頂開門真空冷卻機(jī)組合使用,煮后即冷。
根據(jù)產(chǎn)能需求配置分支數(shù)量,多線程并進(jìn),靈活擴(kuò)張規(guī)模。
衛(wèi)生分級(jí)控制,按工藝劃定潔凈等級(jí),降低車間構(gòu)建成本。